瓦香鸡米饭瓦香排骨饭瓦香鱿鱼饭瓦香酥肉饭瓦香有机花菜

瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，风格特，烹法古老而淳朴，食之满齿留香，是典型的原生态绿色食品

张一绝瓦香鸡米饭传承经典，选用鸡腿肉，经过公司特色腌料腌制后，将鸡肉块放入炸锅炸至酥脆，再搭配鲜椒,鲜麻椒和洋葱等新鲜食材经过特的烹制工艺使得瓦香鸡颜色油润艳丽、瓦香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美，色泽红润，香味扑鼻，肉质外焦里嫩，麻的过瘾，辣的爽快。

一碗香喷喷的张一绝瓦香鸡米饭，对于消费者来说，是味蕾上的满足，但是对于创业者来说，就是可以轻松致富的源泉
菜品包括：瓦香鸡米饭 瓦香排骨饭 瓦香鱿鱼饭 瓦香酥肉饭 瓦香有机花菜
还有凉菜系列：红油三丝、洋葱木耳、凉拌鸡丝、红油耳丝等
饮品系列：西米奶露 珍珠奶茶等

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张一绝餐饮集团主营项目：黄焖鸡米饭系列 瓦香鸡米饭系列 蛋挞披萨系列 压锅福系列 金汤爆肚系列 酱香排骨系列 面黄米后系列 特色米线系列 全国特色小吃培训