成都钵钵鸡技术培训_师傅一对一教学_从0开始教学

钵钵鸡，有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。并且，钵钵鸡作为特色美味，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。选择钵钵鸡技术培训开店，技术决定口味!钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。舌味大厨钵钵鸡技术培训团队，用心传授你钵钵鸡技术
成都飘味香钵钵鸡技术培训内容：
1.钵钵鸡原料及香料的特点及作用；
2.钵钵鸡原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3.麻辣钵钵鸡底料的炒制方法；
4.藤椒钵钵鸡底料的炒制方法；
5.不同钵钵鸡味型的调制技术；
6.老油的清洗、提炼技术；
7常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
成都飘味香学费：一次性收费，免学习原料费，不限制学习时间，包教包会，包吃包住，学会为止，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
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