酱八爷过桥米线厂家直供

河南酱八爷调味食品厂生产销售代加工批发生产的过桥米线酱料，经过多次改良而成的过桥米线，美味可口，香气迷人，留香醇厚的特点。经营理念是“让出餐更简单”，主要围绕过桥米线需求，为餐厅标准化提供整体解决方案。酱八爷调味食品厂生产销售代加工批发拥有立研发能力，可提供“、多品种、小批量”米线和酱料。
制作食材
鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
制作流程
1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘;
2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘;
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;
4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌;
5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。