泰国斗鸡：
泰国斗鸡是斗鸡中的良种，羽色鲜艳，腿足强健而略有弯度，全身羽毛紧凑，贴于体表，体躯坚实。斗鸡选择：斗鸡毛短而稀，减少鸡毛被对方咬住的机会。头小而直眼睛要深，皮厚脚大而且直挺，鸡距发达。举止稳重，不乱动。
这样的斗鸡胜面大。 斗鸡多从天性好斗的赤毛鸡驯养得来。品种分类 鲁西斗鸡主要有三大毛色：青（黑）、红（紫）、白，另有：芦花、柿黄等其它杂色。
山东斗鸡养殖总场是山东省斗鸡养殖规模、科技含量高的现代化大型斗鸡良种繁育
推广单位。2001年10月被国家农业部畜牧总局命名为“中国斗鸡”并加以保种，是我国的
斗鸡保护品种，山东斗鸡养殖总场肩负着其保种之重任。