食品搅拌夹层锅,老干妈辣酱炒锅
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食品搅拌夹层锅,老干妈辣酱炒锅气温升高很多商家都不愿意趴在大锅上炒制馅料,不仅燃热难耐,而且还非常的浪费体力,时间一长会对人体的健康造成一定的危害,为更好的给人们提供馅料,设备的应用是非常关键的一部分,该设备可以再很多的时间内完成馅料的炒制,可以倾斜式的倒料,省人工,降低了劳动程度,节省了能源的浪费。欢迎来电咨询哦
操作规范
1.严格按夹层锅检查标准进行准备。
2.检查完毕后,将水适量注入锅内,依次打开蒸汽放气阀、进气阀,供给蒸汽,此时应观察压力表指针是否灵活可靠,待冷气排出后,关闭放气阀。
3.夹层锅压力达到一定压力时,安全阀自动放气。
4.将所要加工的食品放入夹层锅,待食品煮熟后,关闭进气阀停止供给蒸汽。
5.从夹层锅内取放食品时,操作人员要注意安全,防止夹层锅内水或汤料溅出烫伤。
投入运行
1.操作完毕后,关闭蒸汽进气阀、打开放气阀。
2.安全阀定时检查、效验3.清理设备及周围现场。
4.蒸汽夹层锅定期检查和清洗,严格执行压力容器制度。
特殊情况排除
1.如遇蒸汽夹层锅的管道、阀门突然漏汽。要立即切断汽源通知维修人员处理。
2.如遇蒸汽夹层锅的压力表压力过大,立即将减压阀关小,绝不允许超压使用。
3.机械传动异常,要立即切断电源、汽源 ,通知维修人员处理。
广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。