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重庆川美老火锅作为重庆火锅行业品牌，对外招商5年期间，就发展出400余家加盟店，并始终保持着95%以上开店存活率。此次大会，创始人李启文先生荣幸受邀参与此次峰会。此次大会围绕“品牌力”主题，组织大咖演讲、高峰对话、餐饮辩论赛、榜颁奖盛典等环节。
大会展开众多环节，一千多位行业相互讨论、交流，分享出许多经验，重庆川美老火锅创始人李启文在此次峰会，除了分享自身成功经验外，收获颇多，并将所听感想带回总部，传授于企业团体员工。李启文先生为我们讲到：如何打造品牌竞争力。
一、加强品牌顶层设计。包括树立明确的品牌愿景，引导发展方向；品牌差异化战略，强势品牌的核心；实施的品牌定位，获得竞争优势。
二、树立品牌运营思维。包括由内向外到由外向内转变运营思维；利用现代品牌运营思维，多维度锻造品牌竞争力；利用系统运营思维，打造品牌经营。
三、打造品牌产品力。以产品力为基石，打造品牌内生驱动力；树立创新驱动发展战略，提升品牌自我造血能力；利用网络口碑，积累品牌无形资产。
四、进行整合品牌传播。包括战略性组织传播实现内外部资源整合；整合品牌传播模型。
五、进行品牌价值整合，实现品牌资产到社会价值资产的转变。
此次交流学习中，李启文先生收益良多。虽然重庆川美老火锅现在已经发展成行业品牌，但李启文先生一直不忘初心，立志为“重庆火锅”走向“中国火锅”做出更多贡献。2019年，重庆川美老火锅将一如既往，致力于推动整个餐饮行业健康发展，致力于成为餐饮行业中的品牌。
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