东方紫酒：一株桑树几味药？

桑椹

桑椹营养丰富，鲜美可口，是一种药食两用的抗衰老的佳果。通过测定抗氧化活性，对三十种常见水果进行抗衰老作用排行，结果桑椹在三十种水果中列第五位，仅次于山楂、冬枣、番石榴、猕猴桃，而远胜于苹果、香蕉、杏、梨、西瓜等。

桑椹干品颇似葡萄干，煮粥为胜。桑椹粥、桑椹红枣羹有很好的补益作用。

桑叶

1、止汗

药用桑叶为桑的干燥老叶。全国大部分地区多有生产，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。桑叶味苦、甘，性寒。归肺、肝经。功效疏散风热、清肺润燥、清肝明目。临床上习惯认为经霜者质佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”，饮片名称桑叶、蜜炙桑叶。

2.清热抗流感



治疗感冒咳嗽时常用到桑叶，如治风热感冒的常用方桑菊饮中，用桑叶与菊花、连翘、薄荷、杏仁配伍使用。对于燥热伤肺，咳嗽咽干之症，可用桑叶与杏仁、麦冬、石膏等配伍，组方如清燥救肺汤。

3.明目



桑叶用于明目，可内服可外洗。桑叶与菊花、决明子等同用，内服治风热目赤涩痛。单用桑叶煎汤外洗，可治风眼泪下。


4.药食两用



桑叶可做菜，也可做饭。过去做菜，一般是熬桑叶，加些土豆片或土豆丝为好。桑叶做饭做粥，一般是嫩叶蒸后晾干，贮存待用，和干榆子的吃法相似。有的用桑叶烙饼，把干桑叶揉碎掺在玉米面里和好烙饼。

桑白皮


1.历史上的手术线



桑的根皮入药名桑白皮，是桑树身上早被记录入药的。在《神农本草经》中始载时，大名“桑根白皮”，列为中品。性味甘、寒，归肺经，功能泻肺平喘、利水消肿。

2.桑白皮可治衄血



衄，出血之谓也。血加上丑组成的这个字，表示出血不好的情况，是疾病状态。桑白皮单方，现代用治鼻衄，疗效颇佳。

桑枝

桑的嫩枝入药名桑枝，性味苦、平，归肝经，功能通络，利关节，用于痹痛，四肢拘挛，尤宜于上肢肩臂关节酸痛麻木，寒证、热证均可用之，而以热痹更为适宜。