深圳宝安盐焗鸡爪培训班，学习梅县盐焗鸡

深圳宝安盐焗鸡爪培训班，学习梅县盐焗鸡，创富老师傅手把手教你做的客家盐焗鸡，全程手把手教学，学会为止！梅县盐焗鸡制作流程不加任何盐焗鸡粉。盐焗成品半干剔透，色泽金黄，不薰不烤，味道特，鲜美可口，闻着香、吃着更香，酥烂脱骨而不失其形，食之开胃而不油腻，具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。

于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江盐业发达，当地的菜馆争用好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。客家盐焗鸡培训内容1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.鸡只的处理，调料的制作；3.鸡只的腌制；4.腌制完毕的鸡只包裹方法；5.海盐的运用；6.蒸煮火力的调控方法以及蒸煮时间控制；7.原料采购、存放、保鲜技术；8.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。

创富餐饮培训着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会.梅县盐焗鸡培训从选材的调配亲自动手，提供配方学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，不搞留一手，视学员为上帝，长期提供技术支持。不怨不倦。