GBT20977-2007糕点通则检测项目介绍

GB/T 20977-2007 <</span>糕点通则>代替SB/T 10030-1992 蛋糕通用技术条件、 SB/T 10031-1992 片糕通用技术条件、SB/T 10032-1992 桃酥通用技术条件、SB/T 10033-1992 中式糕点分类、 SB/T 10222-1994 烘烤类糕点通用技术条件、  SB/T 10223-1994 油炸类糕点通用技术条件、SB/T 10224-1994 水蒸类糕点通用技术条件、 SB/T 10225-1994 熟粉类糕点通用技术条件、SB/T 10226-1994 月饼类糕点通用技术条件、SB/T 10227-1994 糕点检验规则、包装、标志、运输及贮存。

    本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。
    本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》 感官指标
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》 总砷
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》 铅
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》 苯甲酸
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》 山梨酸
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 粗脂肪
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 苯甲酸
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 山梨酸
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 BHA
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 胭脂红
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 苋菜红
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 日落黄
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 柠檬黄
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 亮蓝
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 感官要求
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 干燥失重
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 蛋白质
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 总糖
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 净含量
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 过氧化值
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 酸价
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 黄曲霉毒素B1
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 铝
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 总砷
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 铅
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 菌落总数
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 大肠菌群
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 沙门氏菌(致病菌)
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 志贺氏菌（致病菌）
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 金黄色葡萄球菌（致病菌）
糕点 GB/T 20977-2007 《糕点通则》
GB 7099-2003 《糕点、面包卫生标准》 霉菌计数


标达检测机构提醒:我国食品生产企业违反食品安全法规要求而被处罚的情况时有发生，造成经济损失的同时，还严重影响了企业声誉。因此我们只有详细了解食品法规的要求，对食品严格测试，检测合格后再大量生产，才能避免风险，实现经济效益和社会效益的双丰收。