扯面技术培训哪家强扯面的做法
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扯面技术培训哪家强扯面的做法
扯得宽窄薄厚均匀的扯面,下入滚沸的大锅中,再搭配几颗青翠的绿叶菜,光在视觉上就是一种享受。
扯面的做法很多,可油泼,可干拌,可汤食。
当然经典的还是油泼扯面和臊子干拌扯面。
一大勺滚烫的油泼在缀满豆芽、青菜、辣子面的扯面上,伴随着滋啦啦的声音,升腾起一股无法言喻的香气!
除了美味的油泼扯面,还有西红柿鸡蛋酱,炸酱,肉臊子,素臊子,每种做法都好吃,如果来个四合一那就更是美味了!
如果你问一个陕西男人爱吃什么?那十个有十个都会说“面”!
陕西出面食,陕西的面食种类可谓百花齐放,biangbiang面,岐山臊子面,油泼面,扯面,拉条子,裤带面,杨凌蘸水面等等等等,陕西面食可是上过的呢!可见陕西的面食有多么受欢迎!
现在科技进步了,工艺发达了,很多机器做的东西取代了手工。但是手工做出来的面条不管是在味道还是口感上,肯定是远远胜过机器面的。尤其是扯面。手工扯面劲道顺滑口感好,慢慢回味甚至能感受到一种温暖,家的味道。
大品郑重承诺:
随到随学,手把手教学,学会为止,不间;
配方毫无保留,三年内免费补习,知识更新;
不仅教技术,还教经营、管理;
免费指导开店,指导店铺装修等;
1人学费可2人一起学习,并且都能上手操作;
培训项目:
小吃类:
陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
陕西面食:扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面、菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面
系列产品:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线
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西安大品小吃培训-燕子
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