冬季叶菜类蔬菜要加强肥水管理锌硼二氢钾叶面肥营养好吸收好

冬季气温低，蔬菜长势弱，就容易发生病害，对叶菜类蔬菜要加强肥水管理，预防这三类病害：
霜霉病
病原性：霜霉菌以卵孢子在土壤中、病残体或种子上越冬，或以菌丝体潜伏在茎、芽或种子内越冬，成为次年病害的初侵染源，生长季由孢子囊进行再侵染。在中国南方温湿条件适宜的地区可周年进行侵染。霜霉菌主要靠气流或雨水传播，有的也可以靠介体昆虫或人为传播。
症状：该病主要为害叶片，从幼苗至成株期都可发生，以生长中后期发生较重。植株的下部叶片先发病，叶面出现淡黄色近圆形病斑，逐渐扩大成不定形，或因受叶脉限制而呈多角形，病斑颜色转为黄褐色，潮湿时病斑背面长出稀疏的霜状霉层。许多病斑相连可使叶片枯干。
黑斑病
病原性：病原菌在病残体上或种子上越冬。当温度和湿度适宜时，进行初侵染，通过风雨传播，进行再侵染。阴雨天气及结露持续时间长时病害易流行。土壤肥力不足时，发病重。
症状：又称轮纹病或叶枯病，该病主要为害叶片。典型症状是在叶片上形成圆形或近圆形褐色斑块，直径3-15毫米，具有同心轮纹，潮湿时病斑背面可产生黑色霉状物。后期病斑布满全叶。
菌核病
病原性：菌核萌发产生孢子囊和囊孢子，经风雨传播，从植株衰老的部位侵入。田间再侵染主要由菌丝接触感染，扩大蔓延。低温潮湿、植株密度过大等，都有利于本病发生。
症状：植株的整个生育期都可受菌核病危害，中后期荫蔽多，通风透气性差，湿度大，危害更重，植株下部的茎、叶柄或叶片一般先发病，茎部受害后，引起地上部分萎蔫，后枯死；叶柄、叶部受害，发病部位初期呈水浸状，淡褐色，逐渐扩大引起组织软化腐烂，但无臭味，在潮湿条件下病部产生浓密白色棉絮状菌丝，后期菌丝体交织纽集成白色颗粒，并产生黄色水珠，白色颗粒长大后成为黑色褐色的鼠粪状菌核。
肥水管理
这三种冬季病害，在低温、湿度较大、植株衰弱时易发生，所以要加强肥水管理。
维持地温很关键，可以增施生物有机肥。生物有机可以提高地温2-3℃，不仅可以预防病害，还能避免作物冻害，发生其它生理性病害。此外，生物有机肥当中的活性真菌可以在土壤里形成优势种群（施生物有机肥时可以增加一些麦麸、豆壳因为其有机质含量高，可以帮助微生物活性菌更好地形成优势种群）。形成优势种群的微生物菌可以对土壤当中的病原菌进行抑制，对预防病害有着积极作用。
霜霉病预防：田间植株封垄前中耕2-3次。植株封垄后减少浇水次数，降低田间湿度，防止田间积水，促进植株生长，抑制病菌发育。发现病情后，及时摘掉病叶烧毁，尤其要摘除下部的老叶，增加通透性。
黑斑病预防：加强栽培管理，增施磷、钾肥，控制氮肥。实行轮作，及时去除老、病、残叶。
菌核病预防：合理施肥，避免偏施氮肥，增施磷、钾肥；勤中耕除草，及时清除病残株及下部病叶；收获后进行1次深耕，使多数菌核埋在6厘米土层以下。