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安利的蛋白质粉是水解胶原蛋白，这到底意味着什么？我们知道，人体摄取实食物，都要经过口腔嚼碎，然后到胃部，胃消化食物会分解各种酶（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等），把胃里的食物再进一步消化处理，其实就是拆成更加细小的分子，之后运送到小肠部分（十二指肠、空肠、回肠）被吸收。这个过程有两点：1、消化的过程其实是不断地分解食物，从嘴里一块一块的到大分子变小分子；2、分子越小越容易被吸收举例说明：如果摄取的是蛋白质，比方说一块牛肉，那么一块牛肉到嘴里，多次嚼碎，再到胃里进一步捣烂，被分解，被充分分解，把块状的牛肉分解成氨基酸，才能被吸收，之后，这些氨基酸又与身体其他营养素相结合，参与身体的各种生理反应。现在再回过头来，看安利蛋白粉的水解胶原蛋白，究竟是一种什么样的蛋白质？水解胶原蛋白，是已经被拆成氨基酸的蛋白质，而不是单纯意义上的大豆磨成粉，这也意味着你喝安利的蛋白质粉就是再喝现成的氨基酸，如果一个人的胃消化不好，没关系，本来就是氨基酸不用消化，直接被吸收，参与生理反应。