在化工领域:
在造纸领域,阳离子壳聚糖广泛应用于各种造纸助剂,具有优良的作用
(1)线型水溶性聚合物,相对分子质量大,成膜能力强,对纤维有足够粘合强度;
(2)与纤维素有好的相容性,不破坏纤维素分子间的氢键;
(3)功能基团能充分接触纸纤维,且能通过离子键或氢键与之牢固结合;
(4)、可生物降解的天然产物。
产品名称：甲壳素
英文名称：Chitin英文学名beta-(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose
产品别名：甲壳质、几丁质、几丁聚糖 化学名称：聚N一乙酰葡萄糖胺
含量：98%以上
分子式(C8H13NO5)n
用途: 壳聚糖具有优良的性能、保湿性能.其它特殊用途等可应用于敷料卫生材料保健食品功能牛含油性食品、焙烤制品、面包食品添加剂、也用于酸性物质防霉在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品食品等也可作为果汁饮品的澄清剂