调味料现货供应红油辣椒面

陕西的油泼辣子不同于川辣的麻辣，不同于湘辣的干辣，而陕西的辣子是更多的是香辣。取材、做法都极其讲究，在陕西每家都有特的。辣椒一定采用陕西特有的秦椒，将红彤彤的辣子晒干焙香，用石磨磨成辣子面再加上几十种上好的中草药香料，配上白芝麻，使用农家手工压制的菜籽油，将油温升至200余度，一勺油浇制辣面子中瞬间激发香味，后加入适量食醋将香味激发到。

陕西人将吃油泼辣椒作为一种美妙的享受，离开了它，即使山珍海味，也觉得没味。无论是家常便饭，还是待客设宴，油泼辣子是无论如何少不了的。特别是油泼辣椒“biang biang”面、油泼扯面、岐山臊子面等，都离不开辣椒作伴。端上来一碗，别说吃，先是搭眼一看，就让你满口流水。用筷子挑起来一尝，那香、那味，真陶醉得让你回不过神来。

辣椒粉是辣椒干磨粉之后的成品，有粗有细，粗的辣椒粉口感比较粗糙，细的辣椒粉可以用来制作辣椒酱和做菜，能够更加充分的与料理结合，展现出料理不一样的风味。辣椒粉还可以用来腌制辣白菜等，是人们非常喜欢的调味品。

由于辣椒粉具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病，这是我们大家都不陌生的了，也是辣椒粉所拥有的常见的一种功效了哦，是很适合我们在天气寒冷的时候去吃的了

辣椒面的功效：
1、能够增进食欲，因为辣椒面对于味蕾有良好的刺激作用，对于食欲不振的人如果适当食用辣椒面，通过刺激味蕾而有很好的增进食欲的作用。
2、能够温中散寒，因为从中医食疗的角度上来讲辣椒面性味辛、热，对于胃寒所导致的腹痛、腹胀，宫寒所导致的月经不调、痛经的人，如果适当食用辣椒面有很好的温中散寒的作用。
3、能够下气消食，对于消化不良所导致的腹痛、腹胀的人，如果适当食用辣椒面有很好的下气消食的作用。

辣椒粉中的辣椒碱对金黄色葡萄球菌及枯草杆菌等一些细菌有着抑制作用，食用辣椒粉对肠胃有很多好处，还能增加食欲促进消化。辣椒粉外用对皮肤有发苏作用，能使血管扩张，促进局部血液循环，可治疗冻疮等病。