2019物流管理晋升中职称论文发表专著出版要求

[发明公布] 无淀粉紫菜面条食品及其制备方法
本发明提供了一种湿态无淀粉紫菜面条食品的制备方法，其包括：步，将白砂糖与海藻酸钠混合；第二步，将步获得的混合物加入适量的温水加热溶解；第三步，将干紫菜通过超微粉碎机进行超微粉碎，得到10～100μm的紫菜细粉；第四步，将第三步获得的紫菜细粉加入第二步溶解的混合物中，搅拌均匀，加热熟化；第五步，将第四步获得的熟化产物挤压成条，浸入CaCl2溶液中，获得面条，捞出，用清水洗净，装袋密封；第六步，将第五步获得的产品灭菌，即得到湿态无淀粉紫菜面条食品。相对于现有的淀粉类面条，采用该制备方法制备的产品具有丰富的营养以及饱腹作用，且不含有淀粉，是理想的健康减肥食品。
刊名： 物流工程与管理
Logistics Engineering and Management
主办： 全国商品养护科技情报中心站
周期： 月刊
出版地：湖北省武汉市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 1674-4993
CN： 42-1791/TS
复合影响因子：0.423
综合影响因子：0.197

历史沿革：
现用刊名：物流工程与管理
曾用刊名：商品养护技术 & 商品储存与养护;商品储运与养护
创刊时间：1979
栏目设置
物流论坛、物流工程、物流管理、供应链物流、物流技术。
杂志收录/影响因子
国家新闻出版总署收录　中国知网、维普中文期刊网、万方期刊数据库、中国核心期刊遴选数据库、中国学术期刊（光盘版）收录
职称学术论文发表，杂志推荐，图书策划书号申请，各类专著署名出版，实用新型专利办理，教材教辅批发销售，科技成果鉴定。