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你吃过四川的“兔头”吗?教你正确的四川兔头打开方式

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如果你问一个四川人当地有什么特色小吃,十有八九他有推荐兔头供你选择。兔头是四川成都特色名小吃之一,而其中的是朱葛师傅做的麻辣兔头。


兔头常规分五香,麻辣两种味道,但其实朱葛师傅做的麻辣兔头,一共有五个口味。学四川麻辣兔头技术,搜索:成都朱葛师傅麻辣兔头



兔头吃法有讲究

前方能预警,胆小的、动物爱好者、兔兔爱好者请回避!




引用网上的一段描述:

啃兔头要先从牙齿掰开分成两半,这一半肉多,啃起来很过瘾;吃完脸颊上的后,手指一勾,兔舌头伸了出来,咬到嘴里,柔软中带着韧脆。兔下腭已没什么好吃的,但骨头里滋味尚存,仔仔细细吮吸一遍,这才算是啃干净。朱葛师傅,电话:一五一,零八,四四四四,一七。咬碎那被我啃得很光滑的兔头顶,看见完整的浸着红油的一小坨脑花,用手指将整个完整地捻出,或者用小勺子舀出来,入口,香!软!嫩!滑!但却却仍意犹未尽。
  

成都朱葛师傅麻辣兔头,传承成都麻辣兔头的技术,致力于麻辣兔头的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询,上网搜一下就知道。



兔兔那么可爱,一看就很好吃。不,一看就不能吃。但在当地人美味的吃相和兔兔可爱的香气下,我屈服了,然后就一发不可收拾了。为了体现我的不夸张,我整理里一些网友对吃完兔头的看法。


网友A:“一开始 他们叫我吃,我其实是拒绝的……现在我每天都想吃,还介绍给亲朋好友吃,吃得时候我感到很快乐,我想让大家知道 我吃完是快乐的 你们吃完也是快乐的。”

网友B:我朋友吃了兔头以后就把养的兔子送人了

网友C:有个外国朋友吃过兔头以后,每次有人来四川,都千方百计要人带回给他。


兔头国内供应不足,约1/5靠进口

四川人钟爱兔头可以说是疯狂来形容,有人戏称成都人一年吃掉的兔子能围绕地球很多很多圈。法国媒体曾为此报道,中国人一年大概要吃掉5亿个兔头,5亿个兔头中有五分之一是进口的,即有一个亿吨需要靠进口的。


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听说澳大利亚的兔子泛滥成灾了,听说他们还要毒杀兔子。兔兔那么可爱,中国的吃货才不会让这种情况发生呢。对于没有吃过兔头的朋友,我建议你大胆尝试,然后上瘾。

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