大型真空滚揉机

大型真空滚揉机肉制品能量转化的一个物理过程，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，可以锁住水分，增加出品率，可以改善产品的内部结构，可以节能的完成产量。

大型真空滚揉机设备优势：
1、肉类产品可以通过适当的旋转、搅拌原材料、定期打打原材料来实现。
2、由于真空腌制，大大缩短腌制时间，使肉充分吸收。
3、达到肉类嫩化效果，还改善了肉的外观，提高了产品质量。
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