白菜类：圆桶白菜，高桶白菜，黄心大白菜，红心大白菜，紫白菜，包心菜，笋白菜，娃娃菜，小白菜。 红心娃娃菜适宜秋播，冷凉地区或高海拔地区可春、夏播种，早熟，生育期55-60天就可采收，适合生食，风味为清香，可炒熟或作火锅的配菜。