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成都哪里有寿司做法及配方

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寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用。
日本的寿司外形比较多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。
韩国的紫菜包饭,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。日本寿司口味较多样化,主要根据材料的搭配而定。而且在食用时,经常会配绿芥末和日式酱油。
学习过程:
一、师傅亲手操作示范并指导,学员边看,边听,边记,边学。
二、学员亲自操作,师傅旁边指导。
三、学员单练习,有不懂的随时跟师傅沟通,反复练习直到满意为止。
四、师傅讲解开店经验及相关注意事项。
五、提供学员所需采购设备及原料供应商的联系方式。
诚飞餐饮培训原则:
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、五年技术。
三、现场操作,手把手教学,包教包会。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿。
成都诚飞餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新管理、服务、务实”的经营理念,专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。
公司成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供、科学的服务。
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学校名称:四川诚飞餐饮培训
咨询人:张老师
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公司地址:四川省成都市武侯区永丰路22号附一号4楼

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