新年就是要去重庆嘉陵江码头火锅店吃火锅——山城麻辣嗨翻天

2019年1月1日从昆明到丽江、蒙自的高铁正式在12306等各大网站售票，而除了这两个地方外，让小编觉得激动人心的莫过于昆渝高铁计划在2019年上半年实现开工建设。



昆渝高铁是京昆高速铁路的南部路段，线路全长约720公里，从昆明到重庆只要两小时就可以享受到山城麻辣火锅的魅力。从此以后，早上在昆明吃个过桥米线，中午到重庆嘉陵江码头火锅店吃火锅的日子终于要实现了。重庆嘉陵江码头火锅小编亲测，从食材到底料，处处彰显用心，菜品新鲜，放心大胆食用。

/精选特色底料/

浓香牛油，油不腻口

多种香料，香味扑鼻

通过熬制，充分将香辣滋味等复合味觉元素均衡融入汤锅里，

一次性底料，让您吃着省心。



/青椒锅底/

优选上好青花椒

传统工艺科学配比制作而成

汤料清香，气味浓郁悠长

麻辣味适中，口感上佳



/明窗厨房/

窗明几净，干净整洁的厨房，全透明玻璃制作过程，让食客吃得放心。



/佳火锅伴侣/

简单经典的佐料才是佳火锅伴侣，

在味碟中加入麻油和适量的蒜泥，麻油可清火降温，

可缓解菜品的辛辣。

重庆人吃火锅的经典佐料，就是那么简单~



/香菇虾滑/

虾滑的做法是把虾去壳，

通过上千次的摔打，使其具有粘性，

让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感，

再放在洗净的香菇上，摆盘；好看可爱的香菇虾滑就此成型！



/千层肚/

你一定想不到他家的千层肚竟然这么脆嫩！

层层饱满！捞起来后根本不会掉丝

依旧一卷鲜活的千层肚

久煮，不会散掉

入口鲜嫩，清脆有嚼劲



夹起来的时候你一定要小心点

因为它很弹啊！！

层层肚条上都沾满了红油汁

千万不要手抖弹得自己满身都是！

除了这些，还有嫩牛肉、九尺鹅肠、猪黄喉、超大片毛肚、永远涮不腻的肥牛，还有让人回味的小吃：红糖糍粑、红糖锅盔、米酒小汤圆、黄金蛋炒饭都是不容错过的美食。

有一种城市美叫做重庆，有一种山城美叫做重庆嘉陵江码头火锅，南来的北往的，想吃火锅的看这里了啊，我在重庆渝中区中山一路195号等你。