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成都飘味香的绵阳米粉培训不吃绵阳米粉妄来四川游

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每天给自己一个的交代,为自己而努力!
绵阳米粉分为不同的口味:牛肉米粉;肥肠米粉;元子米粉;鸡汤米粉;笋子米粉等,大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水烫熟即食,汤鲜味美, 无论是清晨,还是深夜,在大街小巷,如果到绵阳不品尝绵阳米粉,就不算真正到过绵阳。
材料:牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜
教学流程步骤
步:泡米粉,每次泡10斤米粉,水将米粉淹没,泡制5-6小时即可。
第二步:用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤,把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料(需要熬一个小时)。
第三步:在另外煮一锅水,把水熬开
第四步:将泡好的米粉用手搓散,捞起放至在温水锅里抖几下,不需要太久
第五步:将烫好米粉放至餐具中,把熬好的酱料打一勺到米粉碗里,再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中(不是每样配料都加,根据个人口味添加)
成都飘味香绵阳米粉流程:
1.材料的选择和高汤的熬制
2.米线的选择和泡发
3.食材的选择处理
4.味型的调配,底料的炒制
5米粉煮制时间火候的掌控
6.辅料的搭配和添加
7.后期原材料和设备的采购渠道
飘味香小吃技术研发中心,拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于的名小吃发源地,让每位创业者都能学到的小吃口味,实现经营。 成都飘味香餐饮管理有限公司 聚集成都所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
学校的宗旨:真诚扶持创业,创业改变人生。
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成都飘味香创业顾问:李老师
免费咨询热线:1-8-1-8-3-2-9-6-6-2-7
联系: 571-905-177
地址:成都市金牛区交大路18号(银桂桥一巷八号)交大开发楼七楼

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