学砂锅米线去哪里成都佳茂砂锅米线技术培训
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砂锅米线历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,砂锅米线流传至今,成为一代名吃。
成都佳茂砂锅米线培训品种:
三鲜砂锅米线,肥肠砂锅米线,猪肚砂锅米线,红烧牛肉砂锅米线,卤香牛杂砂锅米线,广式卤肉砂锅米线,鱼香肉丝砂锅米线,红烧排骨砂锅米线、猪肝砂锅米线,香辣鸡杂砂锅米线,红烧鸡块砂锅米线,香辣猪心砂锅米线,特色里脊砂锅米线,卤香猪蹄砂锅米线
砂锅米线技术培训内容:
1、砂锅米线的系统讲述;
2、砂锅米线原料的选购;
3、砂锅米线食材的预加工;
4、砂锅米线加工的基本标准;
5、砂锅米线加工的工艺步骤;
6、砂锅米线经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
砂锅米线市场优势:奇香:砂锅米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种门中药和天然香料,运用秘制工艺,大限度的发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。味醇:砂锅米线砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。
成都佳茂砂锅米线技术培训目的:
让每一位学员熟悉砂锅米线基础知识和文化、砂锅米线的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任砂锅米线师傅的工作和立开店的能力。