烧腊技术培训烧鸭培训-绝味鸭脖技术培训

鸭脖采用千年古方加以现代科技，重庆可欣用三十多种中药材及香料，虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，鸭脖是的美容佳品。鸭脖忽悠麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，特的味道让人满口生香。

鸭脖培训课程：

1.鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训鸭系列卤水的的制作及保养。

4.鸭系列卤水的调味方法与技巧

5.培训鸭系列的选材及腌制处理方法。

6.鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧

7.鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧

8.投资预算分析及经营管理方法。

重庆可欣餐饮培训机构，我们有从业30多年经验的师傅，更有的技术研发团队，对每一个学员教学都做到一对一手把手教学，传授全套秘制配方配料。每一项技术的制作工艺、流程、配方，都做了量化标准与的控制，确保了口味的稳定。核心技术毫无保留。在师傅的指导下亲自动手操作练习， 都能达到立操作水平。免费提供资料配方，让您回去就能立开店经营。原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料。

可欣餐饮培训以、正规、，真诚扶持创业为宗者，全力以赴帮助每一位创业者，提供的技术研发，传承餐饮美食文化，用心做服务，用心做技术，用心去传承！ 
餐饮创业咨询人：芳老师 （与手机同号） 
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