麻辣干锅跟麻辣香锅的区别哪家餐饮培训技术好
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干锅,又名干锅菜,顾名思义是干的,少量汤汁在火上慢煨的菜。川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行,因为这几地的口味较为接近,随后流行于全国。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的喜爱。适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。如果你想开一个受欢迎的小店,那么来重庆诚飞,手把手教你技术,零基础教学,带你创业带你飞!
种类:干锅排骨、干锅虾、干锅肥肠、干锅鸡、黔江鸡杂等
味型:麻辣、香辣、泡椒、酸辣
我们诚飞的教学内容:
1、干锅香辣酱和制作(核心、母料、制作方法讲究、需要三十几种原材料)
2、干锅辣油个制作(核心、制作讲究、制好后,使用时间越长越好)
3、干锅卤料包和制作(不可缺少、配料多达二十几种)
4、干锅的炒制方法
掌握以上三点可以制作N种干锅产品和味型
我们的教学优势:
师资力量雄厚,老师经验丰富,技艺,细致有耐心,手把手教学,我们有两千多平米的现代化培训基地,环境清爽干净,签正式合同学习,技术有保障,师傅无条件按照合同内容学员的需求教学,精心传授技术,毫无保留,学习期间食宿双包,所有食材、调味料,香料都免费提供,不限制食材使用,不限学习时间,学会为止。老师教学员实际操作加理论备注,指导学员能立完成做出成品,致力让每位学员有所成,成功开店。
重庆诚飞小吃培训:一次性收费,免学习原料费,包学会,传授配方
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