八宝辣子夹馍餐饮技术培训班

八宝辣子技术教学酱料简介：
八宝辣子又称什锦辣子、酱辣子，是陕西省渭南地区的特‌‌‌‌色小吃，也是当地宴席上的一道菜。相传是祖籍朝邑（今属大荔县）的清朝阁老阎丹初从宫廷中带回后传入市肆的。它以多种原料佐以地方特产秦椒煸炒而成，故称“八宝肉辣子”。八宝辣子口感脆爽，香辣开胃，用于佐餐夹馍，堪称“饭扫光”、“馍遭殃”。特色的酱菜辣子夹馍，也是非常好卖的，八宝辣子是蒲城较传统的一道辣子菜.“辣子一道菜”是陕西八大怪之一，一辣二咸三香是八宝辣子的根本。口感脆爽，香辣开胃，炒制八宝辣子是一个看起来简单的活，但要做好、做地道还真有许多讲究。
做好的八宝辣子，可以搭配锅盔，做成八宝辣子夹馍，不管是陕菜店，或者是早餐档口，都有这种经典小吃的售卖，非常的受欢迎，方便带走，味道好，香而不辣，浓浓的酱汁搭配花生米，肉末，莲菜碎，柔中有酥，脆中绵香，很好卖的一种夹馍 习时间：根据个人接受能力来定，我们不限制时间，包教包会，让每位学员做出来的产品能达到开店水平才可以毕业的。
制作流程：全部由师傅带着您一对一，手把手实操实练学习练习。
学习内容：1、饼子制作 2、酱制作 3、调料辨认 4、各种大料配比。　　
配方秘料：核心的配方配料全部传授给学员，所用到的原材料都是在当地可以购买到的
后期合作：学员毕业后，十年之内，在实际操作过程中如遇到问题，可电话咨询，公司将及时为其排忧解难，必要时学员可以重新返回公司再次学习免除学费。