小本创业做什么好？开面馆怎么样？成都面食培训

小本创业做什么好？餐饮业一直是人们改行转行的选择，让多少英雄好汉投笔从厨，以身下厨，然而餐饮的种类形形色色，让不同类形的餐饮都有不同的需求，那一项餐饮是可以穏扎懚打、永续经营的好餐饮事业，且要持续不断、消费不高，能填饱肚子，并符合大众需求创业好选择！那就是开家『面馆』。

投资快餐比投资其它传统餐饮更安全更可靠。其它传统餐饮（如中餐、火锅等）在经历过年三个迅猛发展的高峰时期后，已进入相对疲软的调整期，市场相对饱和，行业内竞争激烈，此时投资传统餐饮业将面临较大的风险。而中式快餐从整体上看则处于起步发展阶段。快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。凭着人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐行业产生兴旺的主要原因，据多方面资料作保守估计，未来三年内，快餐行业年营业额将超过3000亿（人民币）。面馆项目也在中间应运而生，

川味面馆培训内容：
1、 川味面食原材料（香料）的识别及作用
2、 香辣红油的制作方法和保存方法
3、 高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、 面条的煮制技巧和注意事项
5、 碗底的调制技术
6、 成品面条的搭配技术
7、 各类面绍的制作方法和保存方法
8、 面馆培训内容包括：
红汤面：红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面
干拌面：成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、素椒牛肉面、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、酸豇豆面
清汤面：香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、三鲜鱿鱼面、西红柿煎蛋面
9、学习面馆的学员可以免费学习抄手、炒饭、炒面、酸辣粉等
10、在实体店学习全套的经营流程和管理流程
11、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
培训方式：实地考察，先尝味道，满意在学习，一对一实践操作培训，所有食材调料不供应，费用用公司全包，免费三餐，包住宿。不限学习时间，学会为止。