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ISO22000与FSSC22000的区别

1、ISO22000与FSSC22000都可以用于组织的自我完善和日常管理规范检查的方审核,即内部审核。也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据,当然也可以用于第三方认证。


2、ISO22000是一个食品安全管理体系标准,涵盖了系统化管理体系的全部特征,它可以指导食品链中的各类组织,按照基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。FSSC22000是一个食品安全管理原理,只是针对产品流程风险评估的工具。

3、涵盖的范围不同,ISO22000覆盖了全部食品链的各类组织。FSSC22000只是针对生产、制造类企业,偏重于一个生产组织,并通过PAS220让体系实施者和体系评估者,找到了PRP的具体要求。

4、执行时的侧不同。ISO22000着重于食品链,在执行过程中更偏重于相互沟通、体系管理等。FSSC22000着重于单个组织,在执行过程中则更偏重于员工培训、文件控制、异物控制、产品放行等。
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ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
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ISO 22000系列标准包括下列标准:
ISO 22000 - 食品安全管理体系 - 食品链中任何组织的要求。
ISO 22001 - ISO 9001:2000的应用指南食品和饮料业(代替:ISO 15161:2001)。
ISO 22002 - 食品安全 - 第1部分:食品制造业的前提方案
ISO 22003 - 食品安全管理体系的食品安全管理体系审核和认证的机构。
ISO 22004 - 食品安全管理体系 - ISO 22000:2005的应用指南。
ISO 22005 - 在饲料和食品链的可追溯性 - 系统的设计与实施的通用原则和基本要求。
ISO 22006 - 质量管理体系 - ISO9001:2000认证的作物生产上的应用指南。
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