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“民以食为天”，餐饮行业作为基本的民生行业，食品安全问题也是衡量门店的重要指标。
现在随着人们生活水平的提高，对于火锅店也有了更高的要求，火锅店卫生的好坏也会影响到店铺的发展。像之前“小龙坎”、“海底捞”以及不少店都出现翻车事件，这也说明餐饮店的食品安全确实应该去自查，去改变。

一些创业者可能会认为这种方法在开店时太过时了，他们觉得没有效果。事实上，广告是一种常见的营销策划，其效果不容忽视。无论你是什么类型的店铺，餐饮店、服装店又或者是小超市都是需要广告宣传的，没有广告宣传的店铺是撑不了多久的。另外，你在进行广告宣传的时候要注意，宣传的内容是真实的，不能存在欺骗行为，否则你将会适得其反。

想开火锅店，寻料就成了重中之重！很多餐饮小白对火锅底料进货渠道都一知半解，甚至更多的餐饮人进货都没有分清楚对方到底是中间商还是工厂。那么，火锅店能选择的进货渠道有哪些呢？