晨明维生素B1供应商含量高现货维生素B1
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中文名: 维生素B1
英文名: thiamine
化学式: C12H16N4OS(·HCl)
分子量: 300.81
水溶性: 易溶于水
EINECS号:200-425-3
白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,有苦味。
用途:营养增补剂;可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。
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谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5;婴幼儿食品4-8;配制酒1-2;
即食早餐谷类食品7.5-17.5;果冻10.-7.0;果汁(果味)型饮料2-3;
可可粉及其他口味营养型固体饮料10-22;胶基糖果16-33;豆浆;豆奶1-3