铁板烧厨师培训铁板烧做法学铁板烧技术去哪里

我们佳茂小吃培训中心推出的铁板烧技术项目包括：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板鸡肉、铁板土豆等等，主要教做铁板烧的配料（刷刷酱、椒盐、红油等等）做出来的铁板烧质感性强、口感、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌。
我们知道韩国铁板烧,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎、老少皆宜。

培训内容：
1．铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
2．各色食材的选购与穿刺处理，存放保鲜技术；
3．铁板烧秘制飘香酱的配置与加工
4．铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法
5．铁板烧基本手法与技巧的练习
6．鱿鱼的选择与切花等处理手法
7．油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧
8．铁板烧的设备器具使用及维护

培训品种：
1．铁板鱿鱼、鱿鱼须
2．铁板豆腐、铁板香干
3．铁板牛肉串、羊肉串、猪肉串

学韩国铁板烧技术培训，找成都佳茂小吃培训，教您整套铁板烧制作技术，学前可参观，满意您再学，师傅手把手教学，包教包会，学会为止！欢迎实地参观考察！
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成都佳茂做铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。