烤肉焖饭制作御斋祥烤肉烤肉焖饭教学
御斋祥黄家烤肉焖饭，是用黄家烤肉和大米一起蒸制而成，在蒸的过程中能让米香跟肉香结合在一起，做好的烤肉焖饭外酥里嫩，口感鲜嫩，肥而不腻，搭配几个小菜，更加美味，更加营养。
章丘黄家烤肉起源于明朝，至今已有300多年历史，清朝时期由孟洛川带入宫中，收到慈溪太后的褒奖，做为贡品。其特点肥而不腻、瘦而不柴、皮薄肉嫩、鲜香味浓，与北京烤鸭同出一门。御卿祥在传统工艺的基础上大胆创新，把整猪烤制改良成为分割烤制，以销定量。开发出多种口味，便于满足大多数人的口味。
可做食堂、可送饭店、可送档口、可做外卖形式。现只收一个技术跟设备的费用，0加盟费，经营模式多样，烤肉焖饭教学，师傅手把手教学，1-2轻松开店，实实在在的小资本创业项目！
联系人：苏昌达
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培训地点：济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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