快餐的做法是什么成都有教学的的地方吗技术传授
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美食简介:中式快餐是相对于西式快餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因,不能面向大众推广。这样,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。
分类:
1、按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐。
2、按菜品风味可分为:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品种形式可分为:单一品种快餐、组合品种快餐。
行业前景:中国快餐行业发展迅速,总体运行情况良好,市场稳步增长。中国快餐业的黄金时期已经到来,并会以北京等大城市和发达地区为中心,逐渐向全国蔓延开来,走向一个成熟的发展阶段。2013年的快餐市场可谓热点不断,中外快餐企业竞争升级,快餐业发展势头不错,不少企业开始进入扩张提速阶段。随着我国经济的不断发展以及人民生活水平的逐渐提高,快餐业加速发展的时机已经成熟,市场规模有望实现跨越式增长,中国快餐业的发展前景将更加广阔。中国的经济增长前景使得中国市场成为未来在全球市场中的黄金增长点,这也意味着中国快餐业将面临的激烈竞争。
A、理论学习: 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等,项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等,店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解: 老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
学校优势:我们是正规,,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。规模大,操作厨具多,学员个个都能动手操作,让学员真正学到名小吃技术。
一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。在培训过程中,由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧, 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导免费食宿,安全卫生,3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
创业顾问:周老师
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