去哪里学萝卜牛杂好，汕头有学牛杂的地方吗

去哪里学萝卜牛杂好，汕头有学牛杂的地方吗
岭南锅之说味之兴萝卜牛杂培训。萝卜牛杂已经火爆，珠三角地区，传统的烧烤、油炸、麻辣烫，串串香等已经一夜之间被“岭南美食称号”萝卜牛杂取而代之，成为各地城市的一道靓丽风景！特的美味感觉，随意而亲近的气氛，洒脱而沁人的香味，都使得“味之兴萝卜牛杂”萝卜牛杂成为大众百姓生活的至爱，更是生活中的一部分，无论早、中、晚还是平时休闲时刻，熙熙攘攘的食客都会涌向味之兴萝卜牛杂”，吃着、喝着、品着、笑着、回味着……在热闹街头、居民小区、学校、市场周边迅速崛起的“岭南锅”萝卜牛杂！鲜香、脆爽、嫩滑、醇香、够味、有劲……！也许在你看来有些不可思议，但就是那些小吃却能让过往人群汇聚一处、让男女老少牵肠挂肚、念念不忘！
联系人：李经理（电话可提前预约）
地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼）
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口，右转和车流同方向直走6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是
萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说，认识广州就得从萝卜牛杂开始，也有人说，没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角，却未曾吃过一碗萝卜牛杂，你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州乃至整个珠三角各大步行街，都会有卖萝卜牛杂的小店。

萝卜牛杂美味的关键在于汤底和火候。一味好汤，可以让人三日不知肉味，广州牛杂的汤底多用八角、姜片、茴香、黄豆、花椒以及各家密制酱料熬制而成，汤汁粘稠，口味鲜明。牛杂先用文火熬制九成熟，然后再同这些汤底放于砂煲内文火慢慢煲，等到牛杂酥软之后再放入萝卜。这样精心烹制出来的萝卜牛杂爽滑筋道，酱汁香辣入味，再佐以各种调味酱，真是让人吃起来回味无穷，欲罢不能。

??萝卜牛杂培训内容：?

1.各类原料刀工练习；?

2.各类原料预处理方法；?

3.高汤熬制技术；?

4.汤底配料；?

5.牛杂的制作方法；?

6.原料、酱料保存技术；?

7.各种酱料制作技术；?

8.调味料制作技术。?

萝卜牛杂培训品种：?

传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。

培训学费?

含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1380元。随到随学，学会为止。以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，我们包吃包住。?

萝卜牛杂技术培训，广州味之兴餐饮萝卜牛杂培训，萝卜牛杂制作培训，包教包会！您若想学到的萝卜牛杂技术配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到的萝卜牛杂做法，掌握的萝卜牛杂技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到的萝卜牛杂技术。味之兴餐饮萝卜牛杂培训中心是您的选择！