餐厅用切鱼肉片机全自动酸菜鱼切鱼片机数控鱼片斜切机

大型餐饮店和鱼铺，鱼片的处理基本上靠人工操作，不仅效率低而且片的鱼片薄厚不均匀，鱼片斜切机片出来的鱼片厚薄均匀、大小一致，口感更胜人工。随着智能机械的不断成熟和市场飞快的发展，鱼片斜切机未来发展越来越清晰，鱼片斜切机已广泛应用于各大中型餐厅。
鱼片粥、酸菜鱼片是中国民众喜欢的主食之一，但是出于鱼片制作的复杂繁琐，大多数人想吃鱼片的时候都会去餐馆、饭店大快朵颐，而不会选择在家做。但是其实，做鱼片并没有那么麻烦，现在只需要一个小小的鱼片斜切机就能在家做出可口美味的鱼片了。
数控鱼片斜切机特点：
1、切鱼大小小不能低于2斤 大不能超过5斤；对鱼肉行肉刺分离然后直接上机操作切片。
2、切片厚度可根据需求，订制不同厚度的规格。
3、鱼片薄厚均匀，不影响鱼的烹饪和肉的口感和质量。
4、鱼片斜切机采用全不锈钢材料制作而成，耐磨，符合标准。
5、操作简单，清洗方便，安全可靠。
6、 可根据客户对鱼片打卷的需求，订制厚度 斜度。
鱼片斜切机每周保养：
1、打开上盖、左侧门，在主电机和刀架的连接轴承两端、中间轴承内加注黄油；
2、刀架沿光杆运行的区域均匀涂抹黄油在光杆上，或直接从加油孔用加油枪加注；
3、升降平台斜板下，升降螺杆整条有螺纹区域均匀涂抹黄油，两平行光杆各滑块运行区域加黄油。
机器在刚开始使用的个月是磨合期，此时的按时保养非常重要，如不能严格按时保养，会很快产生不良项目及影响。
鱼片斜切机的操作说明和注意事项：
1、由于此机操作简单，是数控自动化设备，所以无需人工操作。
2、使用鱼片斜切机前，应仔细阅读相关说明书（机器出厂时，会附带相关说明书），不要盲目操作，以防带来任何不便。
3、机器工作时，请勿将手和身体的其他部位放在鱼片斜切机上，以防给您带来受伤等人身伤害。
4、使用完机器以后要注意机器的清洁和保养，以此来增长鱼片斜切机的使用寿命。
5、凡是本公司出产的机器，本公司负责质保一年。
鱼片斜切机主要是针对一般使用鱼类进行斜切鱼片的自动处理，处理的工作行程，方便快捷，实用可靠。是宾馆，饭店，水产店等餐饮行业鱼类加工理想的机器设备。