脆皮烤猪网红乐搜美食传承古法工艺美食

烤猪大家都应该听说过，脆皮烤猪这也属于一个热搜产品，怎么就让大给臭的不行呢?烤猪太难吃烤猪太腻，烤猪太贵了，怎么你们说的这种情况我这边都没有呢？脆皮烤猪就是烤大猪，烤大猪的发源地在哪里？对于烤大猪来首山东章丘被称为是烤猪之乡，的黄家烤肉就是在这里，所以说烤猪因章丘而，章丘因烤猪而变得富有特色，民间特色小吃脆皮烤猪一直持续至今。
烤猪的传统做法就是碳烤烤制烤猪是经过高温明火烤制，烤制过程既简单又复杂，没有一定的经验用碳烤来烤猪是考不了的，但是碳烤炉可以帮你做到，到还需要经过简单的培训过程，脆皮烤猪的口味高多大九种，每种口味都需要进30种配料进行混合搭配，混合成这九种口味，一头猪不仅能烤一种口味一头猪能烤制多重口味口味混搭。
烤猪不仅只是单一的烤制方式先在主题分为两种，气烤烤猪和碳烤烤猪，论口味碳烤烤猪是比气烤烤猪口味要好的多，想一下碳火的明火烤制和气烤的暗火熏烤口味是不同的，用气烤烤肉有淡淡的煤气味，煤气的味道有谁会愿意吃呢？
我用火眼金睛看破你的烤猪，气烤就是卖的假烤猪，它用来烤的猪就是模仿，可它只是模仿到了表面没有模仿到精髓，烤猪的精髓就是碳烤，碳火的熏香明火烤制，口味不是一学就来的，大量的经验加实践都是传承下来的，他们是做不了碳烤的，碳烤烤猪的要求比较高，温度时间，等专属的工艺没有经验上来就想做那你就去做气烤不，要求低自己就能做一看就会，有炉子就能烤，你要想做吧烤猪做惨淡说一下，不出一个月生意你就会看出来。