香酥杂粮煎饼的做法学习煎饼的面糊配方

香酥杂粮煎饼是山东特色小吃。杂粮营养丰富，是人们爱吃的食品，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口，煎饼果子是，饭店酒楼里是吃不到的，到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃。

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大连百佳福鸡蛋灌饼 · 煎饼果子 · 杂粮煎饼核心技术

01.核心酱料制作技术及配方比例（重要环节）
02.面粉的选择、面糊的制作及注意事项
03.和面过程讲解、醒面时间、压面技巧
04.特制脆皮的制作教程（如何揉面、压面、油炸）
05.辅料、配菜添加及详细配方比例
06.摊饼过程细节、配料放置先后顺序

百佳福教您杂粮煎饼面糊配方以及薄脆的制作。从选材到制作工具 老师一对一培训 手把手教学 学会为止 随到随学 包教会不间 教配方酱料 技术无保留传授给学员 让学员亲自实践操作 学员学后即可回家开店经营