雅安冰粉是用什么做的成都哪里可以学习冰粉什么是冰粉

雅安 冰粉是用什么做的 成都哪里可以学习冰粉 什么是冰粉
冰粉是起源于四川省的一道小吃，近年在多地流行，是的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培?。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。?
冰粉因其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，故而得名。所以，它对于一切“火辣辣”的东西，都有着“安抚”的作用，比如炎热的夏日、红艳艳的火锅、毛焦火辣的心情等。不经意间，大街上以冰粉为单品开店的现象，已经变得普及。似乎这个夏天之所以到来，不是因为春天结束了，而是因为接受了冰粉美味的召唤。

    

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1. 冰粉粉取7克，放入玻璃容器中。

3. 然后，用勺子不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。

5. 晾凉后，放入冰箱（不是冷冻，是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了）。

7. 取适量冰粉粉放入碗中，浇入红糖汁即可

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