重庆哪里有的瓦罐煨汤技术培训基地

瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨，是赣菜一绝。瓦罐煨汤采用多种名贵药材，科学配方，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置于一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上。瓦罐之妙，在于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味特，食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份，更有消除疲劳、强身、益智健体、的作用，达到了食补的高境界。曾有美食家赋诗赞曰：“民间煨汤上千年，四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。”《瓦罐煨汤记》中也曾记载到“瓦罐香沸，四方飘逸，一罐煨尽，天下奇香”。
我们诚飞的教学内容：
茶树菇鸡汤、猪肚汤、玉米排骨汤、番茄牛肉汤、芸豆蹄花汤、酸萝卜老鸭汤、板栗排骨汤、鲫鱼豆腐汤、腊排骨汤、枸杞雏鸽汤等等
1、煨汤的作用及分类、选料及加工
2、各种煨汤的调制配比
3、各种主料及配料的处理
4、煨汤的制作流程。设备采购途径与要求
5、瓦罐煨汤的制作流程，投资预算分析及经营管理经验交流
6、设备器具采购途径和要求
7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
我们的优势和理念：
@规模大，师傅多
1、一千多平方米场地，操作台。多位师傅现场手把手教学。
@全国连锁，有45家分校
2、全国多家分校，连锁更放心。可享受三年技术免费升级，终身技术保障。
@来校学习，食宿全包
3、来校学习提供学员宿舍不收取任何费用，三餐由学校提供的工作餐。
@免费开店课程
4、每周两次免费开店指导课程，为您开店保驾。
@一对一指导，随到随学
5、一对一名师指导，随到随学，学习时间灵活，可间断学习，不限制学习时间，学会为止。
@技术无保留，全部传授
6、 技术毫无保留、全部传授，绝不忽悠。
@味型把控，灵活运用
7、味型可根据不同地域不同季节不同人群的口味进行调整，打破地域限制。
@终身帮徒，绝不推辞
8、一日为师，终身帮徒。出师后遇到问题可随时咨询师傅方法。
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