朔州火锅店厨房工程职工餐厅厨房工程厨房排烟系统设计

排烟系统是所有商用厨房建设中的一部分，科学合理的排烟系统可以的解决烹饪时产生大量油烟。因此，在整体厨房建设中排烟系统的投入也是一笔客观的数目。可是，排烟系统毕竟用于抽排油烟气体，所以使用时间长，油烟在经过烟罩和烟管的时候会有一部分附着在里面，日积月累会形成厚厚的油垢，这会严重影响到厨房的环境卫生，也会影响油烟罩排烟效果不佳并散发异味。