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新会陈皮的翻晒

陈皮翻晒主要是为了防潮防虫防霉变，以增加陈皮保存期限和质量。

一般来说，陈皮的翻晒有两个时间点：过了梅雨天气，到了农历5、6月份天气晴朗，空气干燥时就要拿出来晒一次；到了11月份秋高气爽，阳光明媚的时候又取出来翻晒一次。具体的时间，还要视乎各地的气候特点而定。

翻晒的时候，好是在早上9点以后，到下午4点以前这个时间段，避免早晚湿气和露水的影响。翻晒的时间为两小时左右，晒至陈皮呈脆硬状态为晒制完成。

要注意一点，刚在太阳底下晒好的陈皮不能马上封存，因为刚晒好的陈皮有热度，马上封存会造成烧皮现象，因此要放在阴凉通风处晾10到15分钟左右，待热气散去再进行封存。

不同年份的陈皮，对翻晒次数的要求也会不同。

1、三年以内的新皮：每年晒3-4次。年是新会陈皮保存的关键期，因为这三年的柑皮性状极不稳定，容易受潮。除了固定的时间节点进行翻晒以外，每当天气相对潮湿的时候，要对陈皮进行检查，陈皮如有发软的现象，都需要进行翻晒一下。

2、三到五年的陈皮：性状开始慢慢稳定，不需要多次翻晒，只要每年定期翻晒两次就可以了。

3、五到九年的陈皮：是否翻晒则要视乎陈皮的情况而定，如保存的陈皮呈脆硬状态，则不需要翻晒。

4、十年以上的陈皮：其性状已经稳定，无需翻晒，用麻袋或玻璃瓶等容器封存起来，定期检查和注意防虫即可。

新会陈皮的关键在于保存，获取新会陈皮也许不难，难的是在漫长的岁月里悉心照料好每一片陈皮。但是当收藏价值的新会陈皮，在你的悉心照料下，慢慢陈化、越陈越香，在繁忙工作之余，取一片陈皮，泡一壶茶，品尝那时间沉淀的陈香，你会发现，一切都是值得的。

十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】日常观察陈皮的状况，缺点是透气性差、陈化慢。陈皮在放入玻璃瓶储存之前，要仔细观察，确认干燥后，才能放进玻璃瓶。如果陈皮中水分含量较高，在玻璃，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】封保存，待潮湿天气过后，再除去密封塑料袋，期间如发现陈皮变软，要及时翻晒。二、玻璃瓶日常家庭使用玻璃瓶较多，其优点是观赏性、密封性不错，方便，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】识别新会陈皮，主要从以下七个技巧辨别：观外形、辨色泽、闻香气、试手感、看食用、尝滋味、煮茶饮。方法一：观外形一般来说，保存陈化较好的新会陈皮，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】哦~陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？一、外皮十到十五年的新会陈皮，外皮呈浅棕带褐色；而二十年左右的新会陈皮，外皮呈棕褐色，微光泽。二、。

十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】皮是一门学问。即使同一年份，在陈化环境、干燥工艺、柑皮来源等因素影响下，陈皮的保健养生价值会存在差异。希望以上分享能够帮助你在选购陈皮的，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】枝干。落地皮：没有蒂，一般果蒂会凹进，没有枝干。二、颜色树摘皮：颜色变化缓慢，而且均匀。落地皮：颜色变化快，颜色较黑。三、气味树摘皮：清新扑，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】。除了固定的时间节点进行翻晒以外，每当天气相对潮湿的时候，要对陈皮进行检查，陈皮如有发软的现象，都需要进行翻晒一下。2、三到五年的陈皮：性状，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】陈皮质量的道地性，成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：类：新会陈皮含有挥发油成分多达2。

十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】，入口味辛且醇，酸味很少；而二十年左右的新会陈皮，陈香味浓，入口醇。四、茶色十到十五年的新会陈皮，茶色呈棕黄色，醇香温润。而二十年左右的新会，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】份的陈皮，对翻晒次数的要求也会不同。1、三年以内的新皮：每年晒3-4次。年是新会陈皮保存的关键期，因为这三年的柑皮性状极不稳定，容易受潮，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】越软，而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。外地陈皮：皮硬，容易折断、碎裂。『表皮』新会陈皮：用指甲刮一刮表皮，刮过的地方有油光，年，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】会陈皮：表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即陈皮术语中的“油室”。油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，养生功效就越好。十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤【淮安新闻网】,十御广陈2014年新会陈皮价格多少一斤，十十御广陈2017年新会陈皮价格多少一斤，十御广陈2016年新会陈皮价格多少一斤，御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤，新会陈皮十御广陈东甲陈皮价格多少一斤。御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤，十御广陈2014年新会陈皮价格多少一斤。御广陈三年新会陈皮价格多少一斤，御广陈东甲圈枝陈皮多少钱一斤，御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤。十御广陈2014年新会陈皮价格多少一斤，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤，十御广陈2014年新会陈皮价格多少一斤，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤。御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤，新会陈皮十御广陈2018年陈皮价格一斤，十御广陈2014年新会陈皮价格多少一斤。十十御广陈2017年新会陈皮价格多少一斤，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤。新会陈皮十御广陈东甲圈枝陈皮多少钱一斤，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤，十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤。御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤。新会陈皮十御广陈2018年陈皮价格一斤。十御广陈2015年新会陈皮价格多少一斤，

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