特色菜品厨师培训班川菜培训顶味香一人一灶包教会

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顶味香川菜培训菜单：
山城毛血旺，泡椒牛肉丝，魔芋烧鸭，歌乐山辣子鸡，尖椒兔，泡椒鸭血，翠云水煮鱼，肝腰合炒，白砍鸡，盐煎肉，火爆腰花，蒜泥白肉，酸菜鱼，鱼香肉丝，家常豆腐，水煮肉片，宫保鸡丁，双椒木耳，啤酒烧鸭，红烧肉等等100多种菜品师傅全套核心技术教学，技术毫无保留，配送配方单。

培训时间：上午九点到下午五点，全天实操，一人一灶，学会为止，不限制学习时间，学会为止。

顶味香川菜培训内容：
1：练习刀工技能、掌握各类食材的切制手法、技巧等、
2：掌握各类肉类食材的处理、腌制、去腥、初加工等、
3：掂锅掂勺练习及技巧、 油温辨识及掌控、火候的控制等、
4：菜品搭配、调味料的比例、火候掌控、成品装盘、摆放、
5：反复操作直到熟练为止。


培训优势：
1.顶味香学习包吃住，包教会，包食材。不限制学习时间
2.学习期间师傅手把手一对一教学，全套核心技术教学，技术毫无保留
3.顶味香收一人费用，可以俩人学习，第二人学习免费
4.签订正规合同，三年内免费技术升级，终生免费复习
5.学习期间配送配方单，全套练习，学满意为止
6.欢迎实地考察，先尝满意在学。



培训项目重庆小面、重庆火锅、串串香、乐山钵钵鸡、万州烤鱼、巫山纸包鱼、卤菜、四川干锅、炒菜、凉菜、重庆酸辣粉、火锅米线、花甲米线、小笼包、灌汤包、油条麻园、营养粥、猪肚鸡火锅、藕王汤、烧烤、烤羊腿羊排、奥尔良烤翅等