河南学网红美食鸭血粉丝汤的做法千元学鸭血粉丝汤配方

河南学网红美食鸭血粉丝汤的做法千元学鸭血粉丝汤配方；鸭血汤学习重在熬汤，鸭的处理，汤的调味，当然中间还有很多细节，在陆香园都可以学到真正的小吃技术；如果有时间大家都可以来考察学习！

鸭血粉丝汤《老鸭粉丝汤》系列简介：鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，于全国各地。

鸭血汤培训内容：鸭血粉丝汤、鸭胗鸭血粉丝、鸭肝鸭血粉丝、鸭肠鸭血粉丝、鸭心鸭血粉丝、全家福鸭血粉丝 鸭血汤面 鸭胗鸭血汤面 鸭肝鸭血汤面 鸭肠鸭血汤面鸭心鸭血汤面。

鸭血粉丝汤技术培训课程：

1.高汤熬制方式及工艺；

2.秘制中药配方及实际动手操作；

3.鸭血粉丝煲培训制作全流程及制作技巧；

4.各种调料的认识及采购信息；

5.店面选址及经营管理技巧。

6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

老鸭汤粉丝的制作十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的老鸭汤中烫熟后，将粉丝和老鸭汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭胗、葱花、香菜和调味料等，便出品了一碗香味四溢、口感、回味无穷的老鸭汤粉丝美味来。

老鸭粉丝的制作方法：

原料：鸭汤350-400克、粉丝150-200克

辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个

碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克

鸭血汤做法：

（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆泡煮1分钟；

（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。

下面陆香园的姜老师给大家说说咱们‘吃’文化：“吃”的历史，“吃”的文化，“吃”的经济，在当今民族振兴之际，如沐浴了春风细雨的花朵儿一般，呈现出无比的繁荣和的发展。而根植与民，百姓创造，代代相传，生生不息的民间美食，更凭借着活力四射、魅力无穷的优势，不断打造出一张张特色鲜明的美食名片，传承并发扬着博大精深的饮食历史与文化，繁荣并主导着前景无限的中国餐饮市场。据了解，目前以民间美食为主的餐饮约占整个餐饮消费市场70%的份额，所以开一家老鸭粉丝汤店，特别是在冬季，生意是非常不错的，不论是开在社区还是学校附近，商场都可以；

以上就是在陆香园学习鸭血粉丝汤技术的课程，以及学习的大致内容，更多的详情可打电话了解或者直接来学校考察学习！

同时，在陆香园学习，我们的学习方式是：老师一对一教学，包教包会，学会为止，不限制学习时间,每个学员毕业后，都可以单操作立开店，无论何时都可以回来继续学习，不再收费。欢迎随时来品尝参观学习。 

郑州陆香园特色小吃培训乘车路线：

火车站东广场可以乘坐102路，到陇海路伏牛路站下车即可；

火车站西广场可以乘坐210路，到陇海路汝河路下车即可；

二七广场可以乘坐9路，到陇海路桐柏路站下车即可；

客运总站可以乘坐B1路，203路，126路；桐柏路汝河路下车，126路到秦岭路陇海路下车即可；

其他地方过来，以下公交车可以做个参考：59路，103路 83路 52路 126路 321路 900路，

郑州陆香园小吃培训学校欢迎您前来考察、学习！