煲仔饭云南哪里培训技术好学费多少多久学会

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煲仔饭也称煲仔饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有辣味煲仔饭、香菇滑鸡，豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，有腊味、冬菇滑鸡、烧鸭等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
煲仔饭重要几点1、米的选用 2、米和水的比例 3、肉材的选择 4、肉材的处理5、常见的肉材腌制介绍、好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴。
昆明飘味香学校的优势；
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咨询人；小管老师
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