迎圣诞网红丸子机厂家中

丸子是一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油(用油)烧肉丸子开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
丸子的做法:

材料:

肉馅，葱，姜，蒜，鸡蛋，香油。

调味汁:

糖，醋，酱油，盐，鸡精，湿淀粉。

做法:

1.肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用;

2.葱，姜，蒜切成末备用;

3.锅内放少许油，下2爆香，放入肉丸子翻炒;

4.加入糖，醋，酱油，盐，鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。

漏瓢即一种带孔的大勺子，各地叫法不同 。