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意大利——绿色假期：从城市走向农村

目前，休闲农业已成为意大利现代农业的一部分，它融合了当地自然、人文、社会等环境，综合开发和利用当地农业资源，对城乡统筹具有重要意义。“崇尚绿色、注重提高生活质量”，在“绿色假期”出现后成为意大利人的新追求。<特点>1. 意大利先成立的“农业与旅游全国协会”，介绍城市居民到农村去体味农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作，或者在农民土地上搭起帐篷野营，或者在农民家中住宿。2. “绿色农业旅游”的发展使得农村成为一个“寓教于农”的“生态教育农业园”，有效地扩大了生态农业耕地面积。3. 通过合作经济组织的桥梁作用，为休闲农业提供了完善的管理体系。


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农业 + 旅游 ” 融合发展衍生出的休闲农业类型主要有如下四种：

第 一 ：旅附农型

➤ 这种类型前提条件就是农业产值本身特别高。例如，有机农业、水果等。 我们知道自从人类实现工业化后，宏观格局上农业整体产值是不如工业的，从欧美到中国都实行农业补贴保护政策。但局部微观上，有些农业园的纯农业产值依然较高。

➤ 例如：欧美引进、近年兴起于中国大城市的CSA农场(CSA）翻译过来为 “社区支持农业”，参见《CSA农场来到中国》，其种植的是质优的有机蔬菜，直供城市人群。因本身产值不错。所以有的CSA农场在远郊或不具备风景旅游条件的地区拿下土地，搞有机农业种植，照样能取得不逊于休闲农业业态的收益。而条件稍好的CSA农场也能顺带搞点 “ 亲子游 ” 之类旅游业态、作为补充——这就是典型 “ 旅因农附 ” 型。

第 二 ：农辅旅型

➤典型的是南方丘陵山区，一般耕地少而分散，但山地植与空气环境好。这种地方开发乡村旅游，往往农业会成为旅游的辅助产业。

➤ 这种情况下，死磕纯农业产值是不明智的，应该扬长避短，发挥自己山林生态优势搞旅游，而农业的种植也应配合旅游开展。

➤ 比如强调“花色”、强调“采摘”，强调不同季节能变换不同品种供游客观赏采摘等。例如：某乡村地区，因油菜花收到游客欢迎，就干脆把其它主流作物都改种油菜－－进一步又规划出画海的创意造型种植。这纯粹是从旅游价值考虑，而不是比较不同农作物本身产值的结果。