深圳宝安纸上烤鱼培训中心，纸上烤鱼培训哪家

深圳宝安纸上烤鱼培训中心，纸上烤鱼培训哪家，深圳创富餐饮纸上烤鱼培训，随到随学，师傅一对一实际操作教学，全部纸上烤鱼做法无保留传授，包教包会，学会为止！

纸上烤鱼（纸包鱼）是近两年新出的一种特色烤鱼技术，融合了韩国纸上烤肉与传统烤鱼的特点，运用清洁能源电能作为加热方式，摒除了传统炭烧烤鱼制作过程中的重油重烟问题，减少了对环境的污染，加热过程用环保纸包裹着鱼与特制的底料香料放在一起加热处理，在环保纸这样封闭环境下加热，底料香料的味道更容易渗入到鱼肉之中，因此鱼肉吃起来更加有味道，而且更加的香。

纸上烤鱼培训内容：
1.纸上烤鱼主料和辅料的搭配；
2.香料的识别和配方；
3.秘制纸上烤鱼酱的制作和处理；
4.糍粑辣椒的制作方法；
5.纸上烤鱼底料炒制方法；
6.鱼的蒸制烤制方法和技巧；
7.纸上烤鱼多种味型的调配方法等等。

纸上烤鱼的做法培训，纸包鱼哪里可以加盟，纸上烤鱼融合鲁菜川菜之长。开包时立即清香扑面。夹一块，鱼肉白嫩，随经腌制却不失去活鱼的新鲜。入口蒜香葱香扑鼻，轻嚼之余，鱼的盐味也逐渐的清晰，自古有言，鲜鱼难做咸。此道鱼却将盐味把握的恰到好处，多一分则咸，少一分则淡。纸上烤鱼肉在嘴里翻转，整个肉的质感轻盈。鱼肉不死不絮。称为鲜。如此，鲁菜的咸鲜表达的十分准确。而后再嚼，舌尖一股麻感慢慢蔓延，再细品，辣香继而绽放开来，此时川菜的麻辣之味。鱼肉吃完之后，再放入腌制好的青菜，豆腐类，进行烤制。配菜价格低廉，味道好，人均就餐消费低，利润却高。