血豆腐设备_鸡血豆腐生产线
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血豆腐设备气血充足的人看起来皮肤才好,鸡血豆腐生产线所以平常要多吃血豆腐。我们在吃火锅的时候加上一点血豆腐可以缓解火锅的辣味带来的冲击。血豆腐还是食补的好原料,早在书中就有记载可以预防中风。中国是一个人口大国,又喜欢吃血豆腐,对血豆腐的需求量可想而知了。我们在做血豆腐之前可以用盐水泡一下,用大火熬汤,水开后再放。血豆腐生产线如果你去赶集,血豆腐设备想买一点血豆腐,不用仔细的找摊位,人多的地方就有卖的。
血豆腐设备生产线的构成(散装,盒装)
散装工艺流程及操作要点:鸡血豆腐生产线采血→抗凝固→过滤→ 配料→煮血→切块→配送
盒装工艺流程及操作要点:采血→抗凝固→过滤→ 配料→混合灌凝、固装→封口→灭菌→清洗→风干→检验→成品入库
血豆腐设备对应设备:
散装设备:供暂存罐(带制冷/不带制冷)→血豆腐生产线过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→煮血槽
盒装工艺流程及操作要点:暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→灌装封口设备→高温杀菌锅→清洗线→风干线。
主要由暂存搅拌罐、冷藏罐、过滤器、搅拌罐、包装机、高温杀菌锅等设备组成。
血豆腐设备高温杀菌锅:鸡血豆腐生产线对成品进行高温高压杀菌起到,灭菌和延长保质期作用,一般采用的工艺是121度杀菌10分钟,血豆腐生产线但是每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同,需要具体调整。现在市面上的成品血的保质期一般标注180天,其实据客户反映高温高压杀菌之后的保质期可以到一年半血豆腐设备。