成都飘味香教学炸鸡汉堡

创业语录： 我认为做企业要有这些素质，特别在中国市场上，那就是：诗人的想像力科学家的敏锐哲学家的头脑战略家的本领。宗庆后
炸鸡介绍：炸鸡作为很多快餐店的招牌食品之一，深受大众喜爱，特别是收到小孩子的青睐。金黄酥脆的外皮，香辣咸麻的味道，让人回味无穷。经过韩剧《来自星星的你>热播，炸鸡和啤酒更是火爆，不知让多少剧粉为之疯狂。不少打算创业的朋友也看准了此时机，做起了炸鸡的生意。从营养上来讲，炸鸡属于高热量的食物，不宜多吃。但是炸鸡也富含它特有的营养成分，主要有蛋白质、钠、磷、胆固醇、碳水化合物、脂肪。
炸鸡经营分析：
1.运营费用低，一两个人即可轻松经营，不用招多的服务员
2.经营占地小，租金低，简单专修就行，也可做流动摊点
3.周转快，现做现卖，可外带
4.无需大厨、操作简单
5.所需原材料成本低
吃炸鸡注意事项：炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化，尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激，严重者会损伤胃粘膜，造成胃溃疡甚至肠炎。从营养素理论上，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡和啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100 ml啤酒里有32 kcal的热量，一罐啤酒350 ml，热量达到110 kcal，而100 g炸鸡的热量更有300 kcal，1只炸鸡有200 g左右，如此计算下来相当于一餐正餐的热量，同时，啤酒会阻碍嘌呤物质在体内的代谢，会诱发痛风的发病。对于痛风病人或者高尿酸血症的人来说，对身体的伤害就更大了。
成都飘味香培训项目：
成都飘味香地方特色类：夜宵烧烤类，中餐炒菜类，早餐早点类，面条米线类，饮品奶茶类、西点烘焙类、各地特色小吃类
飘味香理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B.示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
联系人：周老师
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