炒菜厨师班培训昆明飘味香餐饮培训学校

炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。炒菜师傅会先从滇锅开始教的，配菜，香料配料的认识，食材的选择，食材的处理，切菜的一个刀工，呛油，味型，火侯，配料，时间，摆盘，一整套教学的。比如一个干煸洋芋丝，练刀工，切多长，多厚，多细，煎的一个时间，一个火候，还有一个颜色。成本在10% ——20%之间 开店投资在五万至十万
昆明飘味香是一家创业型的培训学校，它属于全国连锁的学校。我们的公司总部在成都，在全国拥有28家分校是一家注册锅商标的小吃培训学校。我们公司经营的小吃项目主要分为中餐、西点、面点、冷饮等300多个小吃项目。全程以实践操作为主，所有点食材都是免费提供的，针对外地学员我们是包吃包住的，免费提供水电费。学费是一次收费的，中途不收取任何费用。我们的师傅都高薪聘请来的，师傅都是手把手一对一的教学，无任何的保留。确保你学到真正的技术。欢迎实地考察。现在加老师还可以享受学一送一，学二送二的活动。
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