南京蒸菜培训包教会

南京蒸菜培训  包教会

　　浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，浏阳蒸菜近年来火遍全国，其特点优势明显：方便快捷，营养健康，顾客无需等待，蒸菜较大限度的保留了食材的原汁原味。 

联系人：陈老师 （电话预约的两个人学可免除一人学费）

移动电话：1 3 7 8 7 2 6 3 7 0 8(同号）

联系Q Q : 1178754425（一直在线）

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地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）

　　二、浏阳蒸菜培训项目： 腊菜类：蒸排骨、蒸腊肉、酱椒蒸鸡、蒸猪脚、蒸腊鸭、蒸腊肠。 肉类：蒸鲫鱼、酱椒鱼块、香菇蒸鸡、香芋排骨、蒸五花肉、蒸鱼头。 特色类：蒸扣肉、粉蒸肉、蒸蛋、过桥豆腐、糯米丸子、粉蒸牙白。 素菜类：蒸冬瓜、蒸淮山、蒸香芋、蒸南瓜、茄子豆角、蒸萝卜、蒸娃娃菜、蒸金针菇、蒸藕丁、蒸粉丝。 海鲜类：蒸扇贝、蒸鳊鱼、蒸花甲。 

　　三、浏阳蒸菜培训项目优势： 以三十平方米店面为例，根据地域不同，初期总投资约二万元至五万元，其中包括店面装修、房租、设备、人工等费用。利润在50%左右。每天保守营业额1500元，一月营业额45000元，每月纯收入13500元左右。 

　　四、浏阳蒸菜培训内容： 1. 讲述蒸菜的发展史及基础知识； 2. 讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工； 3. 蒸菜主料的配制及方法； 4. 蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法； 5. 各种蒸菜搭配制作； 6. 未售完半成品的保存方法； 7. 设备器具采购途径和要求； 8. 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法 

　　我们的愿景：成为行业里较好的培训及咨询公司 

　　我们的使命：为帮助更多热爱小吃行业的人在创业前期搭桥铺路 

　　我们的理念：将简单的方法练到就是绝招 

　　我们的精神：简单专注、自强不息 

　　我们的作风：信守承诺、没有借口 

　　我们的特色：与众不同，不求项目较多、只求项目较精